Macarrão Com Salsicha e Penne

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Você vai precisar de:

2 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho picados
1/2 cebola picada
6 salsichas picadas
4 tomates italianos picados
1/2 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta do reino
200g de creme de leite (uma caixinha)
250g de macarrão penne cru
500ml de água
2 colheres de sopa de cebolinha picada
Queijo parmesão

Modo de preparo:

1. Em uma panela grande, adicione o azeite, o alho, a cebola e refogue.
2. Adicione a salsicha e refogue. Adicione o tomate e refogue.
3. Adicione os temperos: açúcar, sal, pimenta e misture.
4. Adicione o creme de leite e misture.
5. Adicione o macarrão penne cru, a água e misture.
6. Deixe cozinhar por 15 minutos, misturando a cada 5 minutos para não grudar no fundo.
7. Desligue o fogo, adicione a cebolinha picada e tampe.
8. Espere 5 minutos com a panela tampada antes de servir.
9. Sirva com queijo parmesão ralado.
10. Aproveite!

Torta Gelada de Morango

INGREDIENTES:
2 latas de leite condensado
3 caixas de creme de leite
1 colher de manteiga
1 gema
1 copo de leite (medida da lata de leite condensado )
1 colher de maizena
2 barras ( 250 gramas, cada) de de chocolate branco
1 caixa de morango ( 15 morangos médios , mais ou menos)

PRIMEIRA ETAPA
Em uma panela, misturar o leite condensado, a manteiga, a gema, o leite e a maizena. Leve ao fogo, mexendo sempre ate obter um ponto cremoso.
Deixe esfriar por 15 minutos, e após adicione uma caixa de creme de leite (sem soro).

SEGUNDA ETAPA
Em uma panela em banho maria, coloque as barras de chocolate em pedaços e quando estiver totalmente derretido, acrescente as outras duas caixas de creme de leite (com soro), misture bem e retire do fogo.

MONTAGEM
Lave os morangos, e corte-os ao meio, reservando alguns para decorar, em um refratário médio, cubra o fundo com a metade dos morangos amassados com um garfo, em seguida, coloque o primeiro creme, o restante dos morangos, e depois, cubra com o segundo creme.

Biscoitinho Olho de Boi

Hoje me bateu uma vontade TREMENDA  de comer biscoitinho com goiabada em cima, sai a caça da receita na internet e me aventurei na cozinha, (todo mundo sabe que depois da gravidez da Mariana eu me tornei uma boleira de mão cheia, todos os mesversários dela eu fiz o bolo), ficou muuuito bom, modéstia a parte, para minha amigas que me pediram no instagram, aqui vai a receita, é facinho e rapidinho, rendeu 14 biscoitinhos.

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de manteiga
• 200g de goiabada

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque a
farinha, o açúcar, a manteiga e raspas de limão
(opcional). Mexa com as mãos.
Em seguida, modele pequenas bolinhas na palma da mão.
Coloque em uma assadeira untada e polvilhada.
Com auxílio do cabo de uma colher de pau, pressione o
centro do biscoito. Coloque um pedaço de goiabada. Leve
ao forno pré-aquecido (180°C) por 20 a 40 minutos.

 

DICA: Pode trocar a goiabada por geléia de goiaba, ou de outra fruta, fica gostoso também (DICA DA LOYDA MACEDO)

Idéias para Baby Shower

lendo o blog “maternidade-blog” e li sobre Cake Pop (bolo no palito), e achei massa… e copiei pra vocês verem e acho que o segundo baby shower vai ter um desse (ao todo serão 3 baby shower 1 foi para galera do trabalho, outro pra familia, e o último para os amigos da igreja)…

 

INGREDIENTES

- 1 bolo de sua preferência;

- 1 lata de creme de leite sem soro, ou creme de leite de caixinha (pode ser Nutella, cream cheese e qualquer outra coisa que combine com o sabor do bolo, para que ele fique úmido);

- Chocolate derretido;

- Confeitos de sua preferência;

- Palitos de churrasco.

COMO FAZER

- Faça um bolo. (dica: se você não for boa em bolos faça um de saquinho mesmo, eles sempre dão certo)

- Esfarele o bolo com um garfo ou com a mão mesmo! Acrescente o creme de leite aos poucos até deixar o bolo úmido, mas não deixe muito encharcado.

- Faça bolinhas com a massa resultante da mistura do bolo com o creme de leite, leve ao freezer por 30 minutos. Agora enfie o palito de churrasco na bolinha, passe pelo chocolate derretido, que não deve estar muito quente. Depois passe pelos confeitos.

Dica: É preciso uma boa base para segurar os Cake Pops. Você pode usar isopor, mas como ele pode não dar conta do peso, use-o junto com vasos que você possa acrescentar peso extra, ou sirva-os em pratinhos . Tudo depende do efeito que você quer dar a decoração! Outra coisa, se estiver calor guarde-os na geladeira até a hora da festa! Se não o Cake Pop pode derreter!

FONTE DA RECEITA: http://estilosoquemtem.blogspot.com/

Torta holandesa de morango

Ingredientes
massa:
200g de farinha de trigo
110g de manteiga
50g de açucar
50g de açucar mascavo
3 colheres (sopa) de água
1 colher (chá) de fermento químico em pó
1/2 colher (sobremesa) de canela-da-china em pó
1/2 colher (sobremesa) de cravo-da-india em pó

cobertura:
300ml de creme de leite fresco
200g de polpa de morango
100g de açúcar
8g de gelatina incolor sem sabor
40ml de água
morangos
Modo de Preparo
misture todos os ingredientes até formar uma massa homogenea. deixe descansar na geladeira por aproximadamente 1hora.
pegue 200g da massa e passe no fundo de umaforma de aro removível. com o restante da massa, faça bolachas redondas para usar na decoração da torta.
Asse no forno a 180 graus e depois reserve.

cobertura
dissolver a gelatina ns agua. deixe descansar por 5 minutos. coloque no microondas para aquecer por aproximadamente 10 segundos. não deixe ferver.
num recipiente, misture o açúcar e a polpa. adicione a gelatina dissolvida.
nata creme de leite fresco em ponto de chantilly. junte o creme a polpa e misture delicadamente.
despeje a massa sobre o fundo de a tigela e coloque na geladeira por aproximadamente 6 horas. cubra a torta com a cobertura de morango batido mo liquidificador com um pouco de açucar. decore a torta com as bolachas e morangos frescos